¿Te imaginas tomar un aperitivo disfrutando de la brisa del mar, en un ambiente inmejorable y en una terraza donde puedes relajarte y sentir la calma?
Agua Salada es tu bar de mar, vinos y cocktails en Valencia, un lugar único que te sorprenderá por la calidad de sus elaboraciones, por su inmejorable bodega y por el ambiente único e inigualable que ofrece a todos sus clientes.
¿Qué puedes degustar en Agua Salada?
Nuestros platos combinan la tradición con un toque de modernidad, siempre con el máximo respeto al producto final y con una presentación única e impecable de cada elaboración.
Ven a disfrutar de todos los manjares del mar que incluimos en nuestra carta, junto con una selección de vinos y burbujas que te harán vivir momentos glamurosos y únicos.
En Agua Salada te ofrecemos una amplia variedad de ostras como la Gillardeau n2, la Spéciale Daniel Sorlut o la Spéciale de Claire n2, que acompañamos con un granizado de mango más unos encurtidos.
Para continuar, te ofrecemos latas de conservas de primera calidad, como la de anchoas del Cantábrico serie oro, o la de berberechos, o la lata de zamburiñas. La Gilda casera, almendras o boquerones del Cantábrico en vinagre, completan esta parte de nuestra carta.
Además, puedes elegir las tapas del mar que más te apetezcan como las tapas crudas: Tartar de atún de almadraba con frambuesa y albahaca, o Ceviche de corvina salvaje o Tacos de salmón marinado en soja y jengibre. Otras tapas del mar que te recomendamos degustar en tu próxima visita a nuestro bar es la Caponata con berenjena y emperador o la Ensaladilla de mar, acompañada de un exquisito pan carasau.
Los entrepans de mar son otra de las delicias que puedes descubrir en la carta de Agua Salada. Un exquisito Pepito de pulpo frito o una Focacceta de hinojo con titaina del Cabanyal y sardina ahumada, auténticas delicias para el paladar.
Y en los postres, también hemos apostado por la fusión de sabores y recetas italianas tradicionales, como los Mini cannoli siciliani con pistacho y chocolate, y las Trufas de chocolate.
Saborea exquisitas tapas de mar, ostras y aperitivos
Todos los platos de nuestra carta están elaborados con productos frescos adquiridos en el mercado local. De los crudos a nuestras tapas de mar, pasando por nuestra selección de ostras. Y es que, únicamente disponemos de los productos más frescos y todas las delicias que nos ofrece el mar.
Y de beber…
Descubre nuestra selección de cocktails, champagne y vinos. Nuestra bodega cuenta con la presencia de los mejores vinos blancos, rosados, tintos y espumosos, con predominio del vino de nuestras tierras y una representación importante de las D.O.C. Italianas.
En la selección de vinos españoles contamos con un rueda 100% verdejo, Tarsus. Y también con vinos gallegos 100% Albarino o 100% Godello, como Dehesa de Luna o Brezo.
Los vinos de Italia están representados por firmas como Cá dei frati, Andrea di Pec, Pecorino Villa Adami o Ribolla Gialla Antonutti.
Nuestra carta de champagnes y burbujas te sorprenderá, pues te ofrecemos grandes marcas como un Belle Epoque Perrier Jouet o Grand Brut, André Clouet, Ruinart Blanc de Blancs o Malibrán Sottoriva, un champagne 100% italiano.
¿Dónde estamos?
Si después de conocer las tapas y bebidas que te ofrecemos, te apetece disfrutar de un momento único en Agua Salada, te esperamos en Calle de la Marina, 38 en el barrio valenciano de Cabanyal.
Nuestro horario es: lunes, miércoles y jueves de 19:00 a 1:00 horas. Y de viernes a domingo, puedes visitarnos de 19:00 a 1:30 horas.
Si quieres reservar una mesa en nuestra terraza, sólo tienes que llamar al teléfono de contacto: 632131327.
