Empieza septiembre y muchos ya habréis vuelto de disfrutar unas merecidas vacaciones en la playa, en la montaña o paseando por las calles de alguna ciudad del mundo. Ahora que estamos de vuelta es el momento de darse un capricho especial, degustando una deliciosa tapa del mar en un rincón especial.
Descubre Agua Salada
Si buscas un bar diferente donde saborear las mejores tapas del mar, no dudes en visitar Agua Salada, tu bar de tapas en el centro de Valencia. Los amantes del buen vino y de las ostras, tienen una cita en Agua Salada, un bar de tapas con un ambiente único y exclusivo en una de las mejores zonas de Valencia.
En Agua Salada queremos sorprenderte con una selección de tapas marineras que harán las delicias de tu paladar. Y si eres un auténtico fan de las ostras, aquí también te ofrecemos una amplia variedad de ostras como la Gillardeau n2, la Spéciale Daniel Sorlut o la Spéciale de Claire n2, que siempre recomendamos acompañar con un granizado de mango más unos encurtidos.
Una carta especial para ti
Todos los platos de nuestra carta están elaborados con productos frescos adquiridos en el mercado local. De los crudos a nuestras tapas de mar, pasando por nuestra selección de ostras. Y es que, únicamente disponemos de los productos más frescos y todas las delicias que nos ofrece el mar.
Nuestros platos combinan la tradición con un toque de modernidad, siempre con el máximo respeto al producto final y con una presentación única e impecable de cada elaboración.
En Agua Salada te ofrecemos una amplia variedad de ostras como la Gillardeau n2, la Spéciale Daniel Sorlut o la Spéciale de Claire n2, que acompañamos con un granizado de mango más unos encurtidos.
Para continuar, te ofrecemos latas de conservas de primera calidad, como la de anchoas del Cantábrico serie oro, o la de berberechos, o la lata de zamburiñas. La Gilda casera, almendras o boquerones del Cantábrico en vinagre, completan esta parte de nuestra carta.
Además, puedes elegir las tapas del mar que más te apetezcan como las tapas crudas: Tartar de atún de almadraba con frambuesa y albahaca, o Ceviche de corvina salvaje o Tacos de salmón marinado en soja y jengibre. Otras tapas del mar que te recomendamos degustar en tu próxima visita a nuestro bar es la Caponata con berenjena y emperador o la Ensaladilla de mar, acompañada de un exquisito pan carasau.
Los entrepans de mar son otra de las delicias que puedes descubrir en la carta de Agua Salada. Un exquisito Pepito de pulpo frito o una Focacceta de hinojo con titaina del Cabanyal y sardina ahumada, auténticas delicias para el paladar.
Y en los postres, también hemos apostado por la fusión de sabores y recetas italianas tradicionales, como los Mini cannoli siciliani con pistacho y chocolate, y los mini Babá.
Vinos con solera para acompañar las mejores tapas
En Agua Salada disponemos de una amplia selección de cocktails, champagne y vinos. Nuestra bodega cuenta con la presencia de los mejores vinos blancos, rosados, tintos y espumosos, con predominio del vino de nuestras tierras y una representación importante de las D.O.C. Italianas.
En la selección de vinos españoles contamos con un rueda 100% verdejo, Tarsus. Y también con vinos gallegos 100% Albarino o 100% Godello, como Dehesa de Luna o Brezo.
Pero tanbién los vinos de Italia están representados en nuestra bodega por firmas como Cá dei frati, Andrea di Pec, Pecorino Villa Adami o Ribolla Gialla Antonutti.
También te sorprenderá nuestra carta de champagnes y burbujas, pues te ofrecemos grandes marcas como un Belle Epoque Perrier Jouet o Grand Brut, André Clouet, Ruinart Blanc de Blancs o Malibrán Sottoriva, un champagne 100% italiano.
Contacta con nosotros
Si te apetece disfrutar de un momento único ahora que has vuelto a la rutina, en Agua Salada te esperamos. Estamos en la Calle de la Marina, 38 en el barrio valenciano de Cabanyal. Nuestro horario es: lunes, miércoles, jueves y viernes de 19:00 a 1:00 horas. Y sábado y domingo, puedes visitarnos de 12:00 a 1:00 horas.
Y si quieres reservar una mesa en nuestra terraza, sólo tienes que llamar al teléfono de contacto: 632131327.
